ACEITE VIRGEN EXTRA
DE LA RIOJA
Aceite de Oliva Virgen Extra La Rioja CINCO VALLES
- DISTINTIVO DE CALIDAD: DOP Aceite de La Rioja
- INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra – Extracción en Frío
- VARIEDADES: Redondilla, arbequina, empeltre y picual.
- CARACTERÍSTICAS: color: amarillo verdoso / amargor: 2.4 / dulzor: 5.7 / picante: 3.8 / afrutado: 5 / aromas: 6 / acidez: 0.1º
- VALORES NUTRICIONALES (cantidad / 100ml.):
- Valor energético 949 Kcal / 3973 KJ
- Grasas 99g. (de las cuáles saturadas 14g.)
- Hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Proteínas 0
- Sal 0
- NOTA DE CATA: Denso, con sabor dulce y afrutado. En nariz, es muy aromático y ofrece aromas de tomate y hierbas frescas. En boca presenta un buen equilibrio de amargo y picante.
- USOS: El aceite de oliva virgen extra tiene una gran cantidad de usos en nuestra gastronomía. Con estas garrafas de aceite de oliva virgen extra, podrás preparar una gran cantidad de platos y tener un amplio recetario. Este aceite de oliva virgen extra es perfecto para utilizar en platos en crudo, cremas de verduras, sopas frías y frituras.
- CONSERVACION: Para mantener las cualidades organolépticas del producto es imprescindible garantizar su correcta conservación preservando el aceite de oliva en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.
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